温州天气15天预报查询结果表_温州天气15天

1.怎么学习种植柑橘？

2.何为花芽分化期？怎样促进花芽分化

3.什么是花芽分化?

杨梅酒怎么泡制 泡杨梅酒时的注意事项

挑选成熟新鲜、没有破损的杨梅，摘除叶子、果梗，并用高度白酒清洗杨梅。

泡杨梅酒的广口瓶清洗干净并彻底晾干。

将杨梅和冰糖以层层交叠的方式，即一层杨梅，一层冰糖，放入瓶中，最后再倒入所有的酒，让酒漫过杨梅，盖紧盖子密封储存，阴凉、避光、室温下三个月即可。

启封后，要迅速分离果肉和酒。喝时可以倒上一小杯，加入冰块与蜂蜜，清爽甘甜。

酿好的杨梅酒不仅可以喝，也可以作为烹饪用酒，尤其是烹煮饲养鸡鸭、牛肉等腥味大的菜肴时，味道格外好。

泡杨梅酒注意什么

制作水果酒，有几点需要注意：

1.最好要选用当季自然成熟的新鲜水果。水果清洗干净后，要将表面的水分完全晾乾，以避免水分残留而使果酒变质走味；如遇上天气不好或是赶时间的时候，也可用白酒来清洗水果，这样就不用等晾干即可进行泡制；

2.酒的选择。最好选用无色无特殊味道的蒸馏白酒为宜，不要选用本身味道比较烈的酒，否则会压制水果的风味；

3.泡酒用的容器。最好选用玻璃瓶，金属与塑料材料的都不适合。而且玻璃瓶是透明的，可以随时观察水果酒在泡制过程中的变化；在酿制水果酒之前要将玻璃瓶彻底洗净晾乾，切不可沾有油分，以免使水果酒变质；

4.糖。糖可催化酒精发酵，促使水果酒熟成，让酒的味道喝起来更好，最好使用冰糖。5.泡制的过程中要注意保持密封。透过玻璃瓶就可以很好地观察到水果在酒中泡制时的变化，因此就不要太好奇地开启盖子检察了。因为开启盖子会增加霉菌进入的机会，增加水果酒制作失败的风险哦。

现在杨梅下来了，想泡点杨梅酒。请问正确地泡制(如选酒、选杨梅、配制比例等)和注意事项及选购方法。(

首先泡杨梅酒的杨梅最好选的好点，把果梗去除(果梗含有多量劣质单宁使酒味苦涩)。

杨梅用清水洗一下沥干水分，然后你找个密封的罐子或者瓶子，要大口径的，方便以后取出杨梅。把杨梅放入罐子加白酒浸没杨梅酒可以了，加入冰糖，泡好后可以储存很长时间，时间长了杨梅酒有点甜甜的，杨梅反而没什么味道。

要准备的材料：杨梅、烧酒（白酒）和冰糖。杨梅的选取有一定的讲究，我们应该尽量选取个头大，颜色暗红色的杨梅，最好还要吃不出酸味，过于熟透的杨梅不能要，否则会让杨梅酒变酸。尽量选取高度的白酒，比如56度的二锅头；冰糖我们可以选单晶冰糖，大块的土冰糖也是可以用的，实在没有冰糖的话勉强可以使用绵白糖来替代，效果就没有冰糖好了。

配制比例和具体的步骤。比例：

酒：杨梅：冰糖的比例以5：5：1为适，如500毫升的白酒，500g的杨梅，100g的冰糖比例并不是要求很严格，白酒能够浸过所有的杨梅即可。步骤：

用冷开水清洗杨梅，然后放置一段时间晾干杨梅，帮杨梅放入瓶内， 加入冰糖和白酒，密封。存放：

大概放上三个月左右，酒的颜色变成深红就可以饮用，时间越久，效果越佳。但存放的时间也并不一定，可以根据个人的口味而定。有的人喜欢吃酒中的杨梅，那杨梅的浸泡时间不能太长，否则杨梅就没有味道了，一般情况下一星期就可以品尝杨梅了。有的人喜欢喝杨梅酒，杨梅的浸泡时间可以适当长一些，等到酒色变深，杨梅香味浓郁时再饮用。功效：

杨梅酒具有通气活血，清热解暑，能治腹泻，消除疲劳，增进食欲。贴示：

杨梅能够吸附酒中的酒精，所以如果杨梅泡久了，杨梅的酒精度可能会比酒里的还要高哦，这是吃杨梅可能比会比喝酒容易还要容易醉。

制作杨梅酒需要注意哪些

一.杨梅、白酒和冰糖没有固定的比例（初学者可按4:5:1的比例制作），但白酒一定要没过杨梅1-2公分，这样杨梅才不会变质。如果喜欢比较甜的口味，可在酒里多加入一些冰糖。

二.个头大、颜色呈深红色、手感干爽的，就是又熟又好的甜杨梅；如果喜欢酸香一些口感的杨梅酒就要选择鲜红色的杨梅，因为鲜红色的杨梅其实没熟透，味道还是有些酸的。

三.最好选用45°左右清香型纯粮酿造的白酒。也可选用度数低一些的白酒，但最好要高于35°

四.容器要选用可以密封的广口玻璃器皿，这样方便杨梅的取放。而且玻璃的材质也不会影响酒的味道，还可透过玻璃看到一日比一日明艳动人的酒色；容器在使用前要倒入一些高度白酒涮一下，以起到消毒的作用。

五.制作完成的杨梅酒要放置在阴凉通风处。若是小型器皿，可每隔三天摇晃一下瓶子，以使味道更加均匀。

六.杨梅酒有些人喜欢吃酒中的杨梅，有些人喜欢饮酒。喜欢吃杨梅只需酿制7天就可以食用了；喜欢饮杨梅酒则需酿制15-25天（尽量不要超过一个月，否则会浸泡出杨梅核的苦味）。

杨梅酒怎么泡才好喝？

杨梅酒不仅口感好，还有清热、益气、养阴、除溼、开窍的功用。 要泡好杨梅酒还是颇有讲究的，我来介绍一下怎样才能泡出好杨梅酒。 容器:不能用金属容器 杨梅含有酸性物质，不能用金属容器，要选择陶瓷、瓦罐、玻璃容器及食品级塑料制品。洗净，置太阳下晒至水干。 杨梅：选取新鲜成熟的杨梅果实，有杨梅特有的鲜香，手指轻捏有硬度，肉囊无破损。千万不能选用霉烂变质的果实。然后，拣除叶子、果梗（果梗含有单宁，被酒浸出会影响口感）等杂物，清水冲洗，摊平风干。 白酒：以50度清香型和米香型为宜 白酒应购买有品牌、品质良好的产品，以酒精度50度左右的清香型和米香型为宜。酱香型和浓香型白酒的香气会压制杨梅的原味，影响口感。目前，市场上厨工牌大麦烧酒等酒类品牌比较适合浸泡杨梅酒。厨工牌大麦烧酒用纯菌种发酵，酒曲源自天然花粉，酒体纯、净，用于浸泡杨梅酒可谓相得益彰。 比例：白酒与杨梅的浸泡比例为11：9 通常酒液漫过杨梅约2厘米即可。可依个人口味，适量加些冰糖。 时间：吃杨梅浸泡7天，饮杨梅酒浸泡15天 有些人喜欢吃杨梅酒中的杨梅，有些人喜欢饮酒。前者只需浸泡7天就可以食用；后者则需等到15天后，此时杨梅果汁已被酒浸出，酒色嫣红娇妍，果香馥郁，汲吸入口，满嘴生香，鲜爽甘醇。 如若一次浸泡的量多，准备长期食用，就应该把杨梅从酒中分离开来，因为浸泡时间过长，杨梅会变为乌黑色，酒色变暗，酒液中的酒精分子被杨梅吸取，杨梅酒味加重，酒味变淡。有条件的话，低温、密封、避光储存，这样能让杨梅与杨梅酒的色、香、味都可长期得以保持。

麻烦纳，谢谢!

杨梅酒怎么浸泡？

杨梅酒的做法（一）

首先我们来讲一下杨梅酒要准备的材料：杨梅、烧酒（白酒）和冰糖。杨梅的选取有一定的讲究，尽量挑选那些糖分比较高，酸度较为适中，着色暗红，香气十足，口感较为柔和的杨梅。对于过于熟透的杨梅尽量不要选取，不然会让你的杨梅酒变酸的。选好白酒也是是关键之一。如何选择泡杨梅的白酒呢？这里也有一些学问，选白酒不推荐使用浓香、曲香、糟烧等型别白酒，因为这些酒酒味太重，会把杨梅的果香味盖过去的。尽量选取高度的白酒，以45度到50度的白酒为宜，比如50度的二锅头。白酒和杨梅比例为55%比%；冰糖我们可以选单晶冰糖，大块的土冰糖也是可以用的，实在没有冰糖的话勉强可以使用绵白糖来替代，效果就没有冰糖好了。

杨梅酒的做法（二）

又到了杨梅收获季节，问：杨梅买太多吃不了怎么办？只要是温州人，回答肯定是：当然是泡杨梅酒了。杨梅酒不仅口感好，还有清热、益气、养阴、除溼、开窍的功用。温州人几乎家家户户都会泡些杨梅酒，既可自用又可款待客人。

要泡好杨梅酒还是颇有讲究的，今天我们就请来浙江厨工酿造的专业酿酒师朱正军，教教大家怎样才能泡出好杨梅酒。林乙

容器:不能用金属容器

杨梅含有酸性物质，不能用金属容器，要选择陶瓷、瓦罐、玻璃容器及食品级塑料制品。洗净，置太阳下晒至水干。

杨梅：以高楼和茶山杨梅为佳

杨梅品种以瑞安高楼黑炭梅和茶山杨梅为佳。记者昨天从市农业部门了解到：瑞安高楼黑炭梅每公斤6元~16元，建议购买地点：瑞安高楼；茶山杨梅每公斤20元~40元，建议购买地点：瓯海茶山。

选取新鲜成熟的杨梅果实，有杨梅特有的鲜香，手指轻捏有硬度，肉囊无破损。千万不能选用霉烂变质的果实。然后，拣除叶子、果梗（果梗含有单宁，被酒浸出会影响口感）等杂物，清水冲洗，摊平风干。

白酒：以50度清香型和米香型为宜

白酒应购买有品牌、品质良好的产品，以酒精度50度左右的清香型和米香型为宜。酱香型和浓香型白酒的香气会压制杨梅的原味，影响口感。目前，市场上厨工牌大麦烧酒等酒类品牌比较适合浸泡杨梅酒。厨工牌大麦烧酒用纯菌种发酵，酒曲源自天然花粉，酒体纯、净，用于浸泡杨梅酒可谓相得益彰。

比例：白酒与杨梅的浸泡比例为11：9

通常酒液漫过杨梅约2厘米即可。可依个人口味，适量加些冰糖。

时间：吃杨梅浸泡7天，饮杨梅酒浸泡15天

有些人喜欢吃杨梅酒中的杨梅，有些人喜欢饮酒。前者只需浸泡7天就可以食用；后者则需等到15天后，此时杨梅果汁已被酒浸出，酒色嫣红娇妍，果香馥郁，汲吸入口，满嘴生香，鲜爽甘醇。

如若一次浸泡的量多，准备长期食用，就应该把杨梅从酒中分离开来，因为浸泡时间过长，杨梅会变为乌黑色，酒色变暗，酒液中的酒精分子被杨梅吸取，杨梅酒味弗重，酒味变淡。有条件的话，低温、密封、避光储存，这样能让杨梅与杨梅酒的色、香、味都可长期得以保持。

杨梅酒泡多久才能喝

你说的是浸泡的杨梅酒还是用杨梅发酵的呢?我猜是前者吧?

一般泡的杨梅酒是按个人喜欢口味按一定比例谷酒,杨梅和冰糖泡制而成,我哥哥在老家有泡这个在县城里卖的.至少泡3个月以上完全密封才会口感比较好,泡得越久越醇.我前不久回老家还喝了去年的杨梅酒,入口极好,生津开胃,真是好喝.搜湘鄂宝试试，里面有杨梅酒提供的。

杨梅酒应该怎么泡，喝了有什么好处吗？

十斤白酒，一斤杨梅，壮阳补肾

如何泡杨梅酒？

又到杨梅上市时节。杨梅是中国的特产水果，据《本草纲目》记载有“生津、止渴、调五脏、涤肠胃、除烦愦恶气”的功效。因此，许多家庭都在杨梅成熟季节泡上一坛上好的杨梅酒，以饱口福并款待客人。　　杨梅酒的制作工艺比较简单，但要泡出好的杨梅酒还是有很多讲究的，从原料到制作方法，每一个环节的不慎都会使泡出来的酒不尽如人意。下面简要说一下浸泡杨梅酒的技巧和方法。　　1、首先要选好杨梅品种。以瑞安高楼黑炭梅和茶山杨梅为好，这两种杨梅糖分高，酸度适中，色泽较深，香气足，口感柔和。请挑选新鲜、成熟度高、无破损的杨梅，去除叶子、果梗(果梗含有多量劣质单宁使酒味苦涩)。　　2、选好白酒亦是关键。为使杨梅酒中杨梅特有的果香突出，营养成分有效保留，故所选白酒不宜用曲香、浓香、糟烧等型别白酒。该类酒异味重，会冲淡、压抑杨梅果香。米烧、酒汗等米香型白酒还可以，但最理想的是清香型大麦烧酒，该酒负压蒸馏、冷冻、净化去异味处理，使酒体醇净带有特殊的果香味，与杨梅果香最能融和。　　3、用45度~50度白酒，比例为白酒55%、杨梅45%。根据个人喜好，可加冰糖、蜂蜜，先溶解在白酒里，泡制杨梅酒的容器应该填充满，以减少与空气接触，避光储存，泡制过程中不要与铁质器具接触，以免破坏其色泽。　　4、浸泡时间不能过长，一般在一个月之内，浸泡时间过长会使杨梅核内苦涩味浸出，影响口感，浸泡一个月以后最好把杨梅与酒分离，杨梅先食用，酒液可以储存至少一年，慢慢品尝。　　5、不会饮酒的人可以用矿泉水将酒液稀释后，再加蜂蜜和米醋，即可得到口感好、健康美容的低度甜酒。nw988ip61我来教你一下，我们这都是这么做的，因为这里就是产杨梅的地方，首先泡杨梅酒的杨梅最好选的好点，把杨梅用清水洗一下沥干水分，然后你找个密封的罐子或者瓶子，要大口径的，方便以后取出杨梅。把杨梅放入罐子加白酒浸没杨梅酒可以了，不要放糖之类的，只要放白酒就可以了，泡好后可以储存很长时间，时间长了杨梅酒有点甜甜的，杨梅反而没什么味道。呵呵，我小时候每天中午都偷吃几个杨梅烧酒，吃完没多久就醉了，呵呵正好睡午觉首先我们来讲一下要准备的材料：杨梅、烧酒（白酒）和冰糖。杨梅的选取有一定的讲究，我们应该尽量选取个头大，颜色暗红色的杨梅，最好还要吃不出酸味，过于熟透的杨梅不能要，否则会让杨梅酒变酸。尽量选取高度的白酒，比如56度的二锅头；冰糖我们可以选单晶冰糖，大块的土冰糖也是可以用的，实在没有冰糖的话勉强可以使用绵白糖来替代，效果就没有冰糖好了。　　下面老虎讲一下配制比例和具体的步骤。比例：　　酒：杨梅：冰糖的比例以5：5：1为适，如500毫升的白酒，500g的杨梅，100g的冰糖。PS：比例并不是要求很严格，白酒能够浸过所有的杨梅即可。步骤：　　用冷开水清洗杨梅，然后放置一段时间晾干杨梅，帮杨梅放入瓶内， 加入冰糖和白酒，密封。存放：　　大概放上三个月左右，酒的颜色变成深红就可以饮用，时间越久，效果越佳。但存放的时间也并不一定，可以根据个人的口味而定。有的人喜欢吃酒中的杨梅，那杨梅的浸泡时间不能太长，否则杨梅就没有味道了，一般情况下一星期就可以品尝杨梅了。有的人喜欢喝杨梅酒，杨梅的浸泡时间可以适当长一些，等到酒色变深，杨梅香味浓郁时再饮用。功效：　　杨梅酒具有通气活血，清热解暑，能治腹泻，消除疲劳，增进食欲。贴示：　　杨梅能够吸附酒中的酒精，所以如果杨梅泡久了，杨梅的酒精度可能会比酒里的还要高哦，这是吃杨梅可能比会比喝酒容易还要容易醉。

杨梅酒泡多久可以喝 杨梅酒怎么泡

杨梅酒的味道有些类似红葡萄酒，但却又多了几分特有的杨梅果香，其不仅口感馥郁芬芳，而且对健康也十分有益。杨梅具有“可止渴、和五脏、涤肠胃、除烦愦恶气”等诸多功效，而用杨梅鲜果酿制而成的杨梅酒，在夏季经常饮用更是能有效预防中暑，并对于夏季长期呆在空调房间因受寒而引起的腹泻也有十分灵验的疗效呢

自制杨梅酒泡多久才可以喝?杨梅酒浸泡时间不能太长，一个月之内为宜，时间越久，酒色越深。但存放的时间也并不一定，可以根据个人的口味而定。有的人喜欢吃酒中的杨梅，那杨梅的浸泡时间不能太长，否则杨梅就没有味道了，一般情况下一星期就可以品尝杨梅了。有的人喜欢喝杨梅酒，杨梅的浸泡时间可以适当长一些，等到酒色变深，杨梅香味浓郁时再饮用。

自制杨梅酒泡多久才可以喝?一般来说杨梅酒的泡制时间大概在半个月至1个月之间。泡太久太长太短杨梅酒的口感都会不好。半个月至1个月都是比较久的

步骤

1.将杨梅用盐水浸泡15分钟后,用清水洗净

2.称取100克冰糖备用

3.选用45°左右的清香型纯粮酿造的白酒

4.将洗好的杨梅放置在晾架上自然晾干

5.把晾干的杨梅依次轻放至玻璃容器中

6.按一层杨梅一层冰糖的顺序码放

7.在码放好杨梅和冰糖的玻璃容器中倒入白酒，白酒要没过杨梅1-2公分

8.接着把盖子拧紧密封好，放置阴凉通风处

9.每隔三天可摇晃一下瓶子，酿制15-25天时就可以喝了

小贴士

一. 杨梅、白酒和冰糖没有固定的比例（初学者可按4:5:1的比例制作），但白酒一定要没过杨梅1-2公分，这样

杨梅才不会变质。如果喜欢比较甜的口味，可在酒里多加入一些冰糖。

二.个头大、颜色呈深红色、手感干爽的，就是又熟又好的甜杨梅；如果喜欢酸香一些口感的杨梅酒就要选择鲜

红色的杨梅，因为鲜红色的杨梅其实没熟透，味道还是有些酸的。

三.最好选用45°左右清香型纯粮酿造的白酒。也可选用度数低一些的白酒，但最好要高于35°

四.容器要选用可以密封的广口玻璃器皿，这样方便杨梅的取放。而且玻璃的材质也不会影响酒的味道，还可透

过玻璃看到一日比一日明艳动人的酒色；容器在使用前要倒入一些高度白酒涮一下，以起到消毒的作用。

五.制作完成的杨梅酒要放置在阴凉通风处。若是小型器皿，可每隔三天摇晃一下瓶子，以使味道更加均匀。

六.杨梅酒有些人喜欢吃酒中的杨梅，有些人喜欢饮酒。喜欢吃杨梅只需酿制7天就可以食用了；喜欢饮杨梅酒则

需酿制15-25天（尽量不要超过一个月，否则会浸泡出杨梅核的苦味）。

怎么学习种植柑橘？

基本简介

清明节，英文标准译名：Tomb-sweeping Day或者Pure Brightness。是中国的二十四节气之一，每年的阳历四月五日。（此节日现已列入国3天）. 2009年院办公厅发出关于2010年部分节日安排的通知。 通知指出，根据《院关于修改〈全国年节及纪念日放办法〉的决定》，清明节放三天。由于二十四节气比较客观地反映了一年四季气温、降雨、物候等方面的变化，所以古代劳动 杜牧的《清明》

人民用它安排进行农事活动。《淮南子·天文训》云：“春分后十五日，斗指乙，则清明风至。”按《岁时百问》的说法：“万物生长此时，皆清洁而明净。故谓之清明。”清明一到，气温升高，雨量增多，正是春耕春种的大好时节。故有“清明前后，点瓜种豆”、“植树造林，莫过清明”的农谚。可见这个节气与农业生产有着密切的关系。 但是，清明作为节日，与纯粹的节气又有所不同。节气是我国物候变化、时令顺序的标志，而节日则包含着一定的风俗活动和某种纪念意义。 清明节是我国传统节日，也是最重要的祭祀节日，是祭祖和扫墓的日子。扫墓俗称上坟，祭祀死者的一种活动。汉族和一些少数民族大多都是在清明节扫墓。 按照旧的习俗，扫墓时，人们要携带酒食果品、纸钱等物品到墓地，将食物供祭在亲人墓前，再将纸钱焚化，为坟墓培上新土，折几枝嫩绿的新枝插在坟上，然后叩头行礼祭拜，最后吃掉酒食回家。唐代诗人杜牧的诗《清明》曰：“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。”写出了清明节的特殊气氛。 清明节，又叫踏青节，按阳历来说，它是在每年的4月4日至6日之间，正是春光明媚草木吐绿的时节，也正是人们春游（古代叫踏青）的好时候，所以古人有清明踏青，并开展一系列体育活动的习俗。在古时，还有一种说法，就是“三月节”。 在古人的观念里，108是代表完满、吉祥、久远、高深的大数，把清明放在冬至后第108天，是有很深的含义。清明的得名，不仅缘于万物此时的生长清洁明净，也缘于这一时期的太阳也是清新的太阳，流转于这一时期天地之间的阳气，也是清新的阳气。

编辑本段历史发展

清明上河图

相传大禹治水后，人们就用“清明”之语庆贺水患已除，天下太平。此时春暖花开，万物复苏，天清地明，正是春游踏青的好时节。踏青早在唐代就已开始，历代承袭成为习惯。踏青除了欣赏大自然的湖光山色、春光美景之外，还开展各种文娱活动，增添生活情趣。 清明节流行扫墓，其实扫墓乃清明节前一天寒食节的内容，寒食相传起于晋文公悼念介子推一事。唐玄宗二十年诏令天下，“寒食上墓”。因寒食与清明相接，后来就逐渐传成清明扫墓了。清明时期，清明扫墓更为盛行。古时扫墓，孩子们还常要放风筝。有的风筝上安有竹笛，经风一吹能发出响声，犹如筝的声音，据说风筝的名字也就是这么来的。 北宋时期清明节很是普遍，现在流传下来的张泽端的<<清明上河图>>描绘的就是北宋徽宗年间清明时节东京汴梁(开封)汴河两岸的人物景象。从2008年开始，我国将清明节认定为法定节日，放一天。至2009年，又改为三天。一直延续至今。 清明要去扫墓，表示对已故人的尊敬与怀念。 [1] 清明节有人在先祖亡亲墓前垂泪，也有人在爱宠坟前掩泣。不止是人有墓地，宠物同样也有墓地。人们为宠物扫墓也跟拜祭祖先差不多，宠物墓前有照片、有白菊、有生前至爱的玩具作陪，还有的以水泥、大理石碑筑就跟人一样。除实体墓地外，宠物网络墓地、纪念博客也蔚然风行。和悼念亲人的网上祭堂一样，宠物祭堂可以祭酒、献花，申请也容易，多数只需输入宠物和主人的名字即可。

编辑本段节日起源

清明节是我国民间重要的传统节日,是重要的八个节日：上元、清明、立夏、端午、中元、中秋、冬至和除夕之一。一般是在 中国传统节日介绍图

公历的四月五日,但其节期很长,有十日前八日后及十日前十日后两种说法,这近二十天内均属清明节。 清明节的起源，据传始于古代帝王将相“墓祭”之礼，后来民间亦相仿效，于此日祭祖扫墓，历代沿袭而成为中华民族一种固定的风俗。本来，寒食节与清明节是两个不同的节日，到了唐朝，将祭拜扫墓的日子定为寒食节。 “清明节”的得名还源于我国农历24节气中的清明节气。冬至后第105天就是清明节气。清明节气共有15天。作为节气的清明，时间在春分之后。这时冬天已去，春意盎然，天气清朗，四野明净，大自然处处显示出勃勃生机。用“清明”称这个时期，是再恰当不过的一个词。 [2] 冬至后一百零五天谓之寒食，从前这天禁火，冷食，故又称“冷节”、“禁烟节”。民间传说寒食是为了纪念春秋时的介子推被火焚于绵山，晋文公下令禁火。介子推是山西人，所以冷食习俗在山西首先流行。旧时寒食断火，次日宫中有钻木取新火的仪式，民间也多以柳条互相乞取新火。

编辑本段相关节日

我国古代在清明节前还有一个与清明相连的重要节日——寒食节。寒食在冬至后105日，寒食共有3天，过后就是清明，因此清明节正好在冬至后的第108天。现代寒食节基本已经并入清明节，但是二者还是有不同之处，有关寒食节还存在一个传说。 相传春秋战国时代，晋献公的妃子骊姬为了让自己的儿子奚齐继位，就设毒计谋害太子申生，申生被逼自杀。申生的弟弟重耳，为了躲避祸害，流亡出走。在流亡期间，重耳受尽了屈辱。原来跟着他一道出奔的臣子，大多陆陆续续地各奔出路去了。只剩下少数几个忠心耿耿的人，一直追随着他。其中一人叫介子推。有一次，重耳饿晕了过去。介子推为了救重耳，从自己腿上割下了一块肉，用火烤熟了就送给重耳吃。十九年后，重耳回国做了君主，就是著名春秋五霸之一晋文公。 晋文公执政后，对那些和他同甘共苦的臣子大加封赏，唯独忘了介子推。有人在晋文公面前为介子推叫屈。晋文公猛然忆起旧事，心中有愧，马上差人去请介子推上朝受赏封官。可是，差人去了几趟，介子推不来。 晋文公只好亲去请。可是，当晋文公来到介子推家时，只见大门紧闭。介子推不愿见他，已经背着老母躲进了绵山（今山西介休县东南）。晋文公便让他的御林军上绵山搜索，没有找到。于是，有人出了个主意说，不如放火烧山，三面点火，留下一方，大火起时介子推会自己走出来的。晋文公乃下令举火烧山，孰料大火烧了三天三夜，大火熄灭后，终究不见介子推出来。上山一看，介子推母子俩抱着一棵烧焦的大柳树已经死了。晋文公望着介子推的尸体哭拜一阵，然后安葬遗体，发现介子推脊梁堵着个柳树树洞，洞里好象有什么东西。掏出一看，原来是片衣襟，上面题了一首血诗： “割肉奉君尽丹心，但愿主公常清明。 柳下作鬼终不见，强似伴君作谏臣。 倘若主公心有我，忆我之时常自省。臣在九泉心无愧，勤政清明复清明” ；[3]晋文公将血书藏入袖中。然后把介子推和他的母亲分别安葬在那棵烧焦的大柳树下。为了纪念介子推，晋文公下令把绵山改为“介山”，在山上建立祠堂，并把放火烧山的这一天定为寒食节，晓谕全国，每年这天禁忌烟火，只吃寒食。 走时，他伐了一段烧焦的柳木，到宫中做了双木屐，每天望着它叹道：“悲哉足下。”“足下”是古人下级对上级或同辈之间相互尊敬的称呼，据说就是来源于此。 第二年，晋文公领着群臣，素服徒步登山祭奠，表示哀悼。行至坟前，只见那棵老柳树死树复活，绿枝千条，随风飘舞。晋文公望着复活的老柳树，像看见了介子推一样。他敬重地走到跟前，珍爱地掐了一下枝，编了一个圈儿戴在头上。祭扫后，晋文公把复活的老柳树赐名为“清明节柳”，又把这天定为清明节。 以后，晋文公常把血书袖在身边，作为鞭策自己执政的座佑铭。他勤政清明节，励精图治，把国家治理得很好。 此后，晋国的百姓得以安居乐业，对有功不居、不图富贵的介子推非常怀念。每逢他死的那天，大家禁止烟火来表示纪念。还用面粉和着枣泥，捏成燕子的模样，用杨柳条串起来，插在门上，召唤他的灵魂，这东西叫“之推燕”（介子推亦作介之推）。此后，寒食、清明节成了全国百姓的隆重节日。每逢寒食，人们即不生火做饭，只吃冷食。

编辑本段节日习俗

清明节的习俗是丰富有趣的，除了讲究禁火、扫墓,还有踏青、荡秋千、踢蹴鞠、打马球、插柳等一系列风俗体育活动。相传 清明节扫墓

这是因为寒食节要寒食禁火，为了防止寒食冷餐伤身，所以大家来参加一些体育活动，以锻炼身体。清明节，民间忌使针，忌洗衣，大部分地区妇女忌行路。傍晚以前，要在大门前洒一条灰线，据说可以阻止鬼魂进宅。 因此，这个节日中既有祭扫新坟生离死别的悲酸泪，又有踏青游玩的欢笑声，是一个富有特色的节日。

荡秋千

这是中国古代清明节习俗。秋千，意即揪着皮绳而迁移。它的历史很古老，最早叫千秋，后为了避忌讳，改之为秋千。古时的秋千多用树桠枝为架，再栓上彩带做成。后来逐步发展为用两根绳索加上踏板的秋千。荡秋千不仅可以增进健康，而且可以培养勇敢精神，至今为人们特别是儿童所喜爱。

蹴鞠

鞠是一种皮球，球皮用皮革做成，球内用毛塞紧。蹴鞠，就是用足去踢球。这是古代清明节时人们喜爱的一种游戏。相传是黄帝发明的，最初目的是用来训练武士。打马球，也是端午之戏之一。马球，是骑在马上，持棍打球，古称击鞠。三国曹植《名都篇》中有“连翩击鞠壤”之句。唐代长安，有宽大的球场，玄宗、敬宗等皇帝均喜马球。章怀太子墓中《马球图》，画出了唐代马球的兴盛：画上，二十多匹骏马飞驰，马尾扎结起来，打球者头戴幞巾，足登长靴，手持球杖逐球相击。《析津志》记辽国把打马球作为节日的传统风俗，于端午、重九击球。《金史·礼志》也记金人于端午击球。宋代有“打球乐”舞队。至明代，马球仍流行。《续文献通考·乐考》记载明成祖曾数次往东苑击球、射柳。明《宣宗行乐图》长卷中绘有宣宗赏马球之场面。当时的官员王直写的端午日观打球的诗：“玉勒千金马，雕文七宝球。鞚飞惊电掣，伏奋觉星流。炎页过成三捷，欢传第一筹。庆云随逸足，缭绕殿东头。”北京白云观前也有群众骑马击球之典。清代天坛一带也还有马球运动，直至清中叶之后，马球才消失了。近年西安市又出现了仿古马球运动，使这一古老的体育运动在绝迹多年后重又出现在中华大地上。

踏青

又叫春游。古时叫探春、寻春等。四月清明，春回大地，自然界到处呈现一派生机勃勃的景象，正是郊游的大好时光。我国民间长期保持着清明踏青的习惯。

植树

清明节植树

清明前后，春阳照临，春雨飞洒，种植树苗成活率高，成长快。因此，自古以来，我国就有清明植树的习惯。有人还把清明节叫作“植树节”。植树风俗一直流传至今。19年，人大常委会规定，每年三月十二日为我国植树节。这对动员全国各族人民积极开展绿化祖国活动，有着十分重要的意义。

放风筝

放风筝也是清明时节人们所喜爱的活动。每逢清明时节，人们不仅白天放，夜间也放。夜里在风筝下或风稳拉线上挂上一串串彩色的小灯笼，像闪烁的明星，被称为“神灯”。过去，有的人把风筝放上蓝天后，便剪断牵线，任凭清风把它们送往天涯海角，据说这样能除病消灾，给自己带来好运。

扫墓

清明扫墓，谓之对祖先的“思时之敬”。其习俗由来已久。明《帝京景物略》载：“三月清明日，男女扫墓，担提尊榼，轿马后挂楮锭，粲粲然满道也。拜者、酹者、哭者、为墓除草添土者，焚楮锭次，以纸钱置坟头。望中无纸钱，则孤坟矣。哭罢，不归也，趋芳树，择园圃，列坐尽醉。”其实，扫墓在秦以前就有了，但不一定是在清明之际，清明扫墓则是秦以后的事。到唐朝才开始盛行。《清通礼》云：“岁，寒食及霜降节，拜扫圹茔，届期素服诣墓，具酒馔及芟剪草木之器，周胝封树，剪除荆草，故称扫墓。”并相传至今。 清明祭扫仪式本应亲自到茔地去举行，但由于每家经济条件和其它条件不一样，所以祭扫的方式也就有所区别。“烧包袱”是祭奠祖先的主要形式。所谓“包袱”，亦作“包裹”是指孝属从阳世寄往“阴间”的邮包。过去，南纸店有卖所谓“包袱皮”，即用白纸糊一大口袋。有两种形式：一种是用木刻版，把周围印上梵文音译的《往生咒》，中间印一莲座牌位，用来写上区号亡人的名讳，如：“已故张府君讳云山老大人”字样，既是邮包又是牌位。另一种是素包袱皮，不印任何图案，中间只贴一蓝签，写上亡人名讳即可。亦做主牌用。关于包袱里的冥钱，种类很多。

插柳

据说，插柳的风俗，也是为了纪念“教民稼穑”的农事祖师神农氏的。有的地方，人们把柳枝插在屋檐下，以预报天气，古 清明节插柳

谚有“柳条青，雨蒙蒙；柳条干，晴了天”的说法。黄巢起义时规定，以“清明为期，戴柳为号”。起义失败后，戴柳的习俗渐被淘汰，只有插柳盛行不衰。杨柳有强大的生命力，俗话说：“有心栽花花不发，无心插柳柳成荫。”柳条插土就活，插到哪里，活到哪里，年年插柳，处处成阴。 清明插柳戴柳还有一种说法：原来中国人以清明、七月半和十月朔为三大鬼节，是百鬼出没讨索之时。人们为防止鬼的侵扰迫害，而插柳戴柳。柳在人们的心目中有辟邪的功用。受佛教的影响，人们认为柳可以却鬼，而称之为“鬼怖木”，观世音以柳枝沾水济度众生。北魏贾思勰《齐民要术》里说：“取柳枝著户上，百鬼不入家。”清明既是鬼节，值此柳条发芽时节，人们自然纷纷插柳戴柳以辟邪了。

何为花芽分化期？怎样促进花芽分化

你好

柑橘栽培技术

一、范围 本标准规定了柑桔园规划设计、防风林、苗木定植、整形修剪、土肥水管理、病虫害防治、桔园更新、收的技术要求。

二、 规划设计

1. 园地选择：选择适宜的小气候条件，以利柑桔正常越冬生长。土壤：应选择PH≤8.2，土壤厚度在 1.0m以上，土壤较肥沃，地下水位在 l.0m以下，排灌容易。

2. 桔园面积。在l0~50ha，成一定经营规模。

3. 路、林、沟、渠配套，低压线路、农药池分布合理。 主干道宽3-5m，便于大型汽车通行，支路宽3m；桔园田间操作道宽1.5-2m；沟渠配套，排灌设施齐全；2m3配药池5只/10ha。

4. 库房、场地等设施配套。库房、场地：桔园配套350-400m2/10ha。选果机：配套l台/20-30ha自动分级选果机。运输工具：农用运输车20-30ha/台。塑料果筐：可按月均收量和上市量配备，一般桔园配套1500-2000只/10ha。

三、柑桔防风林

1.作用：改善桔园小气候环境，以减少寒风给柑桔带来的危害。

1）减慢风速，增加桔园温、湿度。

2）降低落叶量，减轻冻害程度。

3）增强树势，提高柑桔产量与品质。

2. 林带树种。防风林树种：应以速生乔木为主;可选择法冬青 (珊瑚树)与水杉混合林带或选择女贞、香樟等适生树种。 3. 林带结构。 防护林结构：防风林以密蔽度70-80%的透风林效果最好，其保护范围大体上是林高的10-15倍。林带设置：主林带150m间隔(4行6m宽左右的林带)，保护范围为林高的10-15倍;副林带70-75m，l-2行，2-3m宽的林带;侧风林带60m间隔，与桔树行向平行，与主林带、副林带相垂直，形成E形林网化。

4. 林带更新。桔园林带更新应视生长情况而定，对失去防护作用或防护作用减弱的桔园防风林带应及时更新。对管理不当，造成缺棵的，应进行补植。

四、桔苗培育及定植

1. 砧木 一般以抗寒性强的积壳砧木为主，也可用枸头橙作砧木。

2. 培育良种壮苗。 桔苗应品种纯正。砧木适宜、嫁接愈合良好，根系发达，具有一定的高度和粗度，一年生苗木干茎粗度达17.5px以上，具2一3个分枝为宜。桔苗应无严重病虫害和检疫病虫害。桔园定植苗木也可用密植园中疏伐出的桔树，大苗定植，便于提早投产。

3. 密植、合理栽种 ① 桔园早期宜实行密植，以常规密度的3一4倍栽植，实现早结丰产。 常规栽植密度一般以株行距3X3.5m(63株/亩)或3X3m(76株/亩)为宜。 ② 栽培方法。 小苗可挖定植沟或定植穴种植，沟或穴深度在0.8m左右，定植沟或穴下层应分层放入足量腐熟的有机肥或过磷酸钙。一般穴施有机肥30-40kg+1-1.5kg磷肥。 疏伐树移植在畦面作垫定植，抬高种植高度，扩展根系。 ③ 栽植时间。以春季定植为宜，一般在3/上-4/上，桔芽萌发前定植为宜。

五、 幼年期土肥水管理及整形修剪

1.桔园耕作层土壤改良。为了满足短期内改良桔园土壤所需大量绿肥，幼年树间隙应尽可能地栽种绿肥，每年深翻以满足土壤改良和每年增施有机质的需要。

2.搏肥勤施，多施氮肥和有机肥，以促为主，重点配合春、夏、秋三次放梢，进行施肥。一般每年 (3一7月)每株施氮量0.25-0.5kg尿素，春施0.1-0.2kg磷肥。8月以后停施氮肥，以免抽生晚秋稍。晚秋可喷施0.2%磷酸二氢钾，以促进秋梢枝叶成熟，增强抗寒力。

3.合理排灌，保证水分供应。一般控梢期宜干不宜湿，放梢期要求湿润。天早时，必须配合施肥，进行灌水。在幼年期末，秋冬要肥促水控，促进花芽分化。

4.幼年期整形修剪。幼年期整形重点是培养良好的树冠骨架，使主枝、副主枝枝数适宜，分布合理。幼树定植第一年，在树高45-1250px处剪顶定干，选留上部抽生的生长强壮，分布均匀的三个主枝，以后在各主枝上，选留2-3个方向错开的副主枝，以填补主枝间的空位，便枝梢分布均匀。幼树生长旺，修剪应尽量从轻，用疏删，则生长快，结果早。通过抹芽放梢，保证春、夏、秋三次梢整齐、密集、均匀、充实，促使树冠矮小紧凑，枝梢大量增加，为早结丰产创造条件。

六、初结果期土肥水管理及整形修剪。 初果期是桔树开始结果到进入盛果期之间的时朔，一般在定植后4一7年，初果期的主要任务是尽快提高产量，改善品质，同时继续扩大树冠、根系。因此，栽培措施要有促有控，即控制旺长，保证尽量结果，提高品质;又要促进树冠、根系继续扩大。幼树往往果大、皮粗、着色迟、风味淡，要设法通过改善光照，促进结果，控制旺长来解决。这期间主要措施如下：

1. 适当控制氮肥、夏季控制施肥。施肥量：5~7年生 (亩栽127)或(148株)的温柑园，每亩施氮、磷、钾分别为55~70;30~35;30~35kg。初结果期比同产量成年园适当少施氮、增施磷钾肥，可以缓和枝梢生长，促进结果，提倡多施有机肥，以提高品质。

2.施肥时期，要重施壮果抽梢肥、果肥和芽前肥，以壮梢保叶，促花保果。夏季少施或不施肥，以控制夏梢抽生，减少落果。

3.适当控制夏梢。初结果树为了既促进树冠生长，又保证尽量结果，应通过株芽放梢，着重培养春秋二次梢，作为结果母枝。对夏梢应视树体生长结果情况予以适当控制。

4.继续进行轻疏剪。夏秋梢结果后，常弯曲下垂。对这些枝，必要短截时，要在弯曲下垂部分生多数结果母枝的部位短截，以减少发生徒长枝。一般宜继续进行轻疏剪，删除交叉枝、细弱枝；对密生枝按去弱留强、去密留疏的原则删剪；晚秋梢，病虫枝全部去除。

5. 确保植株间必要的间隔。 对3X1.5或3.5X1.5的密植园，为维持自然开心形温州蜜柑一定的树冠覆盖率(84％左右)，就要把间栽树冠径修剪缩小，使树冠间有0．6m间歇，则生长期可以确保必要的间隔。回缩间栽树树冠以疏删大枝为主，首先把间栽树最下部水平枝在离主干lm左右，有侧枝或多数结果母枝处剪掉，以防发生徒长枝。其次，将上部枝条也行轻轻短截，使修剪后树冠间隔保持在0.6 m左右，如此缩剪还不够时，则可将其两侧水平大枝全部疏去，以利永久树扩大树冠，确保生长期一定的树冠间隔。

6. 秋冬控树促花 在秋梢充实后至初冬期间，在重肥的基础上，取控水、深翻(断根)、增施磷钾肥。必要时，对旺树取树干结扎、环割等一系列控树措施，使叶色由绿转淡绿为度，以促进花芽分化。

7. 树冠全面结果，以疏果调节结果量。 树冠要全面结果，不必多考虑整形。由于全面结果生长缓和，粗皮大果减少，果增加，果实品质也可以提高。在着果偏多时，应分二次进行疏果，以保持一定的叶果比，提高果实品质。第一次疏果时间在7月上旬，主要疏除病虫果、畸形果、小果、特大果、并对球果疏稀。 第二次疏果时间在7月下旬(第二次生理落果后)视树冠负荷力及叶果比(特早熟温柑40-45：1、早熟35-40：1、中熟25-30：1、脐橙50-60叶/果、大果型脐橙60-80叶/果)进行，疏除朝天大果、内膛小果、斑疤果等。疏果时，树冠上部或主枝先端强势部位多留果，树冠下部、内部弱势部位少留果。

七、密植盛果期土肥水管理及整形修剪

1.栽培管理的主要任务 一般从定植5-8年开始，至间伐完毕为止，为密植盛果期。植株大量结果，易发生大小年，全园封行，容易相互交叉。这时期的主要任务是：尽可能控制树冠，延长密植期，保持丰产稳产，防止大小年。栽培措施以控制为主，控中有促，要促抽秋梢和根系生长。

2. 栽培管理的主要措施． ① 疏伐间栽树，保持必要树冠间隔，疏移或间伐间栽树，以不影响或少影响留下树为原则。需要疏伐的标志是桔园产量开始下降，树冠交叉荫蔽。以温州蜜柑自然形为例，树冠覆盖率达到84％以上，树冠交叉达500px多，叶面积指数达到7以上时，则要开始疏伐准备，树冠覆盖率达100％H寸，即需疏伐。一般在疏移或间伐前4-5年开始逐步压缩间栽树，至其树冠小于永久树1/2以下，产量低于永久树1/3以下时，进行疏伐。对疏移树，在移植前一年3-4月间，最迟9-10月间，行环沟断根，其方法是：先以干周为半径，以干为中心作圆，然后沿圆周掘下，充分切断其根，粗根切断后，宜剪平切口，再用肥土和有机物填满环沟，促其发生细根。这样，至第二年掘取时，可少影响存留树根系，并提高移植树成活率和生长势。为了便于操作，一般疏伐时，宜先将行间间栽树全部疏去，但在操作允许条件下或株间较密时，也可以先疏伐株间间栽树，以充分利用空间，提高产量。

3. 实施大枝修剪整形，增加通风透光，改善果实品质。① 大枝修剪的对象：树体高大，长势旺盛，直立主枝多，树冠郁闭，通风透光性差，内膛光照不足导致桔果品质差，产量低的桔树。② 大枝修剪的目标：通过消除顶端优势，将树高控制在3米以内，树体主干配置三个不重叠的主枝，在每个主枝上配置2-3个副主枝，副主枝上配置若干个侧枝，侧枝要求短、壮、粗、多。主干与主枝，主枝与副主枝的中心线呈45-50度角，要求层次清楚，呈自然开心形，树冠紧凑，通风透光良好。③ 大枝修剪的方法：用一看二锯三剪四保护。 一看：修剪时要看树冠骨架结构、枝梢数量，分布角度，剪去直主枝以及过密的大枝。二锯：在适当位置上锯掉不需要的较粗壮枝杆，锯枝注意两点：一是要斜锯，锯口面向下倾斜，锯口要光滑、以防积水；二是对树冠空档的枝杆要留桩，桩长为枝杆周长的1.0-1.5倍。三剪：对夏秋梢进行回缩修剪，修剪量约占当年树冠夏秋梢总量的1/3-1/2。四保护：对大枝修剪后的伤口，特别是大枝伤口，要用保护剂或杀菌剂可杀得等涂抹伤口进行保护。④ 大枝修剪的时间：以春季2月下旬至3月下旬最好。为不影响当年产量，宜分步实施，分二年完成。

4. 加强土肥水管理，保好保花保果与疏花疏果工作，防止大小年发生。盛果期桔园全年每亩施纯N、P2O5、K2O分别为65-82：35-40kg；35-40kg着重施好7月壮果促梢肥，成年树每株施入高效复合肥1kg左右。应根据桔树花量、座果等不同情况分别做好保花保果与疏花疏果工作，保持一定产量。 桔园连年丰产，必须加强营养供应。首先结合疏伐间栽树进行深翻改土，扩大永久树根系和增加土壤肥力，同时按产量增施肥料，在生长转弱后，则要通过疏果、增施氮肥、适当加重修剪，促进秋梢早发旺发，作为来年结果母枝，以防止大小年发生。

八、病虫害防治

1.防治原则。对柑桔病虫害要取优化综合防治，就是在科学管理，培养健壮树势，增强抗御病虫害能力的基础上，通过人工防治、生物防治、化学防治相结合的综合防治措施，依据病虫害经济防治指标，选用经济、高效、低毒的矿物性、植物性等农药，合理用药，根据病虫害预测预报等办法适时防治，既可达到减少用药、降低成本、减少农药残留的目的，又能达到较好的防治效果。

2.柑桔的主要病虫害。上海地区柑桔的主要病虫害有：柑桔疮痂病、炭疽病、树脂病、柑桔红蜘蛛、柑桔锈壁虱、潜叶蛾、蚜虫、蚧类、蜗牛、风蝶，天牛等。

3.柑桔病害防治方法。 ① 疮痂病防治：着重于前期二次喷药防治，第一次掌握在春芽萌动时(芽长0．5厘米左右)，喷药保护春梢：第二次则在落花三分之二时喷药保护幼果。 ② 炭疽病防治：应在春、秋稍嫩叶期，特别是在幼果期及8、9月间，每隔10-15天喷药2-3次。 ③ 树脂病防治：应掌握在发病初期，一般在5-6月幼果期和9月间，每隔10-15天各喷药2-3次。 ④ 防病药剂可用波尔多液、托布津、多菌灵等杀菌农药。

4. 柑桔虫害防治。① 柑桔螨类：对柑桔红蜘蛛、锈壁虱等螨类，应根据预测预报、虫害发生及天气情况，合理使用农药，保护天敌，控制螨类为害。药剂有克螨特、三环锡、灭扫利等。② 柑桔蚧类：对蚧壳虫类，应做好预测预报，掌握在初龄若虫大量发生时防治，效果较好。药剂可用乐斯本、速扑杀等。③ 柑桔潜叶蛾：应通过抹芽控梢，适时统一抽发早秋梢，喷药保护相结合的措施，控制潜叶蛾的为害。药剂有；杀虫双、万灵粉剂、达净松、灭扫利等。5. 其它柑桔病虫害：应根据不同病虫发生情况，取人工防治，生物防治，药剂防治等有效措施，控制和减少病虫对柑桔的危害。

九、柑桔收

1. 前准备。① 收前20天内停止灌水、喷水。② 备好清洁的果用工具。 ③ 收人员应剪平指甲

2.收技术。① 收成熟度：原则上要求柑桔果实达到该品种固有的色泽、风味和香气，果面2/3以上转黄，基本完熟时收。 ② 收原则；选黄留青、分批收、轻轻放 ③ 收方法。用二次剪果法：第一剪留长梗剪下，第二剪齐果蒂剪平。

3. 收注意事项① 果用的篮、筐、箱内保持平整，并衬垫软物。② 随、随运、避免日晒雨淋。 ③ 遇大风、霜、露、雾、雨、果面未干时不收，大雨后至少隔1天再收。

4. 分级打蜡。为提高柑桔的商品果率和外观质量，应对收后的柑桔进行机械化选果分级和包装。

十、桔园更新。1. 更新对象：桔园树龄较大后，柑桔树势衰退，果实品质下降，桔园产量为本地区盛产园平均产量水平的60％以下的桔园。2. 更新方法：做好总体规划，确定更新后定植的柑桔品种，落实好更新用的桔苗，

什么是花芽分化?

花芽分化分为生理分化期和形态分化期。先于形态分化一月左右，两广柑橘一般在10月底至11月内进入生理分化期，累积组建花芽的营养物质、激素调节物质、遗传物质等，共同协调作用的过程和结果，是各种物质在生长点细胞群中，从量变到质变过程，为形态分化奠定物质基础。这时的叶芽生长点组织，尚未发生形态分化。

形态分化期：

依形态变化划分为（1）花芽分化初期、（2）花萼分化期、（3）花瓣分化期、（4）雄蕊分化期、（5）雌蕊分化期等5个时期。生理分化完成前后，在植株体内激素和日照、温度等内、外界条件调节影响下，叶原基的物质代谢及生长点组织形态开始发生变化，逐渐可区分出花芽和叶芽，这就进入了花芽的形态分化期，并逐渐发育形成花萼、花瓣、小蕊、雌蕊，直到开花前才完成整个花器的发育。通常说的花芽分化期，即指形态分化时期。从11月下旬开始至次年的3月中下旬结束，历时120天。

在柑桔品种中，脐橙、普通甜橙和夏橙的花芽分化初期比宽皮柑桔早5天左右，初花期也相应早2～3天。甜橙类以花序花为主，顶芽先分化,然后按顺序由上而下的腋芽分化。宽皮柑桔多为复芽，一节有多个花芽，以中央一个先分化,随后两侧副芽依次分化。

(1)花芽分化初期：从11月下旬开始至12月中旬结束，约需30天，12月中旬进入分化高峰期，分化率为50%～75%。芽体外观显示饱满肥圆，鳞片紧包，主芽生长点开始向边缘扩宽，中央稍宽平。春梢比秋梢分化期约提早5天左右。

(2)花萼分化期：受冬季低温的影响，花芽分化初期到花萼分化期间隔时间较长，约需20～25天。花萼分化期从12月中下旬开始至次年1月中旬结束，为期20～30天，1月上旬进入分化高峰期。茂谷柑、砂糖桔和贡柑等，分化率为50%～75%；早熟温州蜜柑分化稍晚，分化率为25%～50%；不知火抽发晚秋梢，分化最晚，分化率为50%。此时期芽体外形为鳞片外层向外微微松开，主花芽生长点宽平，两端微隆起，突出部分为花萼原基。副芽生长点突起变平宽，系花芽分化初期开始。同时叶芽生长点尖细隆起，1月中下旬生长点伸长冲破鳞片露出白点，即为春梢萌芽期。春梢萌动最早，次为秋梢。

如何判断柑橘进入花芽分化？

以下是从柑橘秋梢老熟后，进入花芽分化期时从枝条、叶片上分辨是否进入花芽分化阶段的一些经验，仅供学习参考。

一般的，进入12月份，已经进入花芽形态分化阶段的植株，枝条硬朗、颜色呈深绿色；叶片直挺厚绿，叶脉翠绿，叶面泛灰白点、微凸（区别于红蜘蛛危害），稍卷缩，手掌型摊开稍微向后弯卷，类似轻微萎蔫状。

枝叶深绿，硬朗，微卷：

秋梢老熟如何控梢促花，是否合适喷多效唑？

控梢促花目的

沙糖桔和贡柑等柑橘品种进入10月底、11月后，一般都已经进入了花芽分花期。有种植经验的果农都清楚，促花——是柑橘细化管理工作中重要的一环，直接关系到翠年柑橘成花和挂果的数量与质量。为此，果农每年都要花些心机选择一种或几种切合自己果园实际情况的措施来促进果树的花芽分化。

以本人之见，柑桔树的促花工作，其最根本的原理就是不断增加果树体内碳水化合物含量的同时，有效地控制冬梢，促使植株由营养生长向生殖生长的转化，最终导致花器官的形成。

通俗的说，只要我们控制好冬梢不要在11月～1月抽出、果实尽早摘、大寒前后落足基肥这三大项工作，我们对柑橘植株的促花工作便可算大体上完成了。

柑桔树的控梢促花，有多种的措施可达到目的。不同情况的果园，应选择不同的手段和方法去达到控梢促花的目的。

下面就如何做好柑桔植株的控捎促花具体工作，分六方面展开细说：

一、控水促花

控水促花：这是一种最自然、最早最传统、最节省成本的控梢促花措施。

广西广东的天气到了每年的10月-11月份，已是明显的秋季。这时期的雨水渐渐稀少，一些山地甚至出现了干旱缺水的状态。

适用范围：此方法普遍适合于大部分果园；适合于树势中等和挂果量合理的果园。但弱树偏多的果园、挂果严重超多的果园不适宜用。

近期雨水较多，对于已老熟的秋梢，不利于通过控水来控制迟秋梢、冬梢的抽发，则要通过其他方法。

控水方法：就是通过在田间挖深沟、降低水位、晒土、不予灌溉等控水措施,大大提高植株体内汁液的浓度，促使果树由营养生长向生殖生长转化，并逐渐形成花器官。

控水的程度：一般是在晴天的下午时，看见柑桔植株叶片的边缘轻度向上卷曲为止，时间控制在连续15天以上为宜。

值得注意的是：要密切掌握好控水的程度，不能太轻也不要过重。太轻——可能达不到促花的目的；太重——则会危害植株，造成落叶，树势严重衰退的后果。

二、断根促花

断根促花的原理：与控水促花的原理大致上相同。不同之处在于此法利用了植物的伤口自行愈合、断根再生和分裂生殖的特性，在促花的同时，有效地刺激柑橘树的部分根系轮换更新复壮。

这是可以同柑桔树后期管理中部分工作结合起来一起做的、省时省力、一举多得的一项工作。

断根方法：就是在树冠滴水线的外侧挖土断根。挖土时，先统一规划好在树冠滴水线东西方向或南北方向的外侧，各挖一条长1米，宽10-30公分（也可定为锄头的宽度），深度约20公分的沟，尽量挖断几条直径1公分以内的树根，并用修剪枝条的剪刀将树根的断口剪齐。然后晒土凉根一周以上的时间，让根的伤口自行愈合后再覆土。

这一工作，可结合果前后的挖沟施基肥、冬季扩穴深翻土、树盘覆土等工作一起进行，便可省时省力，一举多得。

注意事项：断根促花最好在连续几天都是晴天的天气下进行，断根的数量要合理，千万不能断根太多，还须注意不能伤害太粗的根。结合沟施基肥时，要注意不能让未完全腐熟的有机肥或化肥接触根群，以免造成〝烧根〞，从而造成植株的严重衰退或大量落叶。

适用范围：断根促花的方法普遍适合于大部分果园；适合于树势旺盛、树势中等、挂果量合理或偏少的果园。但对于树势较弱、挂果量超多、未能长出秋梢的植株，则要慎用！就算要用也要严格控制好断根数量及露晒时间，以免造成对果树的伤害。

三、施肥促花

施肥促花：针对的对象与上述方法的不同，其作用力点也不同。是针对弱树、秋梢在立冬过后还未充分老熟的树、挂果量太多的树、环割口未痊愈的树等。

这些柑桔树由于存在各自的问题，常常是植株体内所积果起来的营养物质并不丰足，因此难以进行花芽分化，即使能进行花芽的分化，由于养分不足，届时勉强形成的花朵，其质量也会不高，相当一部分还是发育不全的畸形花蕾。

施肥目的：针对这种弱势树体，不是一味地通过断水断根等方式去强迫植株从营养生长转入生殖生长，而是要迅速及时地对植株进行施肥，包括根际淋施和叶面喷施，争取在最短的时间内，最好赶在12月初前帮助植株体内的有机碳水化合物提高一个较高的积累水平，然后能支撑植株体内一定程度的花芽分化，最终能抽出一定数量的花朵。

因此，喷施有机质（小分子形态）含量高的叶面肥，有助于提高碳氮比，促进花芽分化。

施肥方法：在施肥的具体工作上，要实行有机肥和速效肥相结合，根施和叶喷相结合。

根际施肥：最好能选用腐殖酸、海藻酸或高品质有机肥，加入适量的低氮高磷高钾的复合肥，充分溶解稀释后淋施（如能赶在10月中旬前挖好沟，晒土几天后则沟施）。

叶面喷施：对秋梢老熟的植株树冠喷洒一次

海藻酸或氨基酸+0.3%磷酸二氢钾+微量元素，隔7-10天后再喷一次，通过多次喷洒上述叶面肥，快速地帮助秋梢老熟、帮助植株补充些生殖生长所需的微量元素；过了元旦后，还需

海藻酸或氨基酸+微量元素再喷洒1-2次，以帮助提高花蕾的质量。

注意事项：木本科作物叶片背部的气孔较叶面多，空隙也较大，药液喷于叶片的背部更能易进入植株体内而更好发挥作用。因此，对柑橘果树在喷叶面肥（或喷其它农药）时，应当以喷叶背为主。

四、药物控梢促花

药物控梢促花的原理：就是通过目前已经掌握使用方法的药物，根据柑橘物侯期的生长及生殖进程，提前对果树喷施一些药物，人为地干扰及纠正植株在不正常天气和不正常管理情况下的生长，帮助、诱导、迫使植株回归到正常的生殖生长的轨道上来。

方法手段：是通过对果树喷洒一些对赤霉素、生长素、细胞分裂素等对内源激素有拮抗的活性物质，来抑制或减缓植株体内内源激素的合成。使植物的根系暂时停止或减缓生长和发展，进而迫使植物从营养生长阶段进入生殖生长阶段。

有效药物：多效唑、青鲜素、丁酰肼（B9）、2，4-D……等。目前普遍认为多效唑是最安全、最有效的控梢促花药物。

作用原理：多效唑的作用主要是抑制植株体内赤霉素的生物合成及细胞的纵向伸长，从而抑制夏梢、冬梢等新梢的抽发；以及有提高光合效能的作用，从而增加果树体内有机碳水化合物的积累量，有利于植株花芽的深度分化及花芽形态的表现。

适用范围：喷洒多效唑来控梢促花，适用于树势旺盛、树势中上、挂果偏少、肥水充足、秋梢在10月中旬前已老熟、秋梢多且粗壮的果园。半山以上干旱的果园、土壤中水份不足、树势中庸、树势弱、新梢短弱、挂果超多等果园，不考虑喷洒此药。

推荐浓度：多效唑的使用浓度为500－750ppm，即400斤水兑15%多效唑650克-1000克，根据各自果园的实际情况及自己的经验进行调整。

注意事项：喷洒多效唑来控梢促花，应对全果树内外的叶片，特别是叶背全部喷湿，隔20天后再喷第二次。

如果你的果园目前还未用任何的措施去控梢促花，树势良好的话，加上近期或日后遇到温暖、多雨（特别是下大雨或透雨）的天气，建议你在雨后一定要及时地喷洒多效唑来控制冬梢的抽发，以确保植株花芽分化的顺利进行。

长期使用此类生长调节剂，会有加快植株衰退的风险，有利有弊，使用需谨慎。

五、弯枝促花

弯枝促花：是一种程度上较为轻缓的促花措施，其原理上与断根促花、环割促花有点相通。但弯枝促花的作力点不同，可以更加灵活地运用果树的不同方位甚至某一枝条上。

弯枝方法：可细分为扭梢促花、拉枝促花和拿枝促花等几种。

扭梢促花——主要是用在生长过旺的枝条上，其方法是左手握住枝条下部距基部约5厘米处，右手用力将枝条轻轻扭转180度角，使木质部、韧皮部有部分裂痕，但以不折断为度。经此操作后，可阻碍有机养分下运和水分及无机养分上运，减少枝条顶端生长量，促使其花芽分化。

拉枝促花——就是将生长方向重叠或者密集的枝条，用麻绳或塑料绳等工具，将枝条向树冠外缘或空缺的地方拉扯并固定，让柑桔树的内膛或互相遮蔽的枝叶最大限度地吸收到阳光，制造到更多的养分去促进花芽的分化，也可以有目的地抑制被拉枝条过于旺盛的生长来控制冬梢的抽发，迫使其慢慢转入生殖生长，最后达到促花的目的。

类似折枝促花原理方法，抑制顶端优势，阻断有机养分向下传送，增加树体内膛的光照。

拿枝促花——就是用手对生长过旺的梢自基部到顶端逐段捋拿，伤及木质而不折断，以抑制过旺梢的长势，减少可能抽出冬梢的机率，达到控捎促花的效果。此方法有较好的缓势促花作用。

六、环割促花

环割促花是一种常用但又不大力提倡的控梢促花措施！鉴于目前仍然有相当多一部分果农朋友在使用这种方法来进行控梢促花，因此花费较大的篇幅来讨论此方法。

环割促花原理：是通过对主枝或主干的韧皮部人为的物理刻伤乃至环割断开，阻隔开功能叶片所制造的有机养分下传至根系，根系在暂时缺乏养分的情况下受抑制，减少对水分、养分的吸收而抑制新梢（冬梢）的抽发而促使花芽分化。

适用范围：对柑桔实施环割的措施，一般是对树势壮旺、叶色浓绿、挂果量适度、前期肥水管理良好的植株而用。但必须严重地提醒：对于树势一般或偏弱，或挂果数量过多，或前期肥水管理较差的植株，取环割的方法来控冬梢促花芽分化，是会令植株树势迅速衰退、影响果实的品质、造成果树严重黄化、甚至干枯死亡。因此，除上述提及的果树外，如果在无雨落、土壤较为干旱，并且对往后的寒冷程度难以预测准确的情况下，则不宜取控制强度如此大的环割措施来促花，以免造成即使有花，也可能因树弱花质差而往后难以坐稳果。

环割方法：可根据自己果园的具体情况，灵活变通地选用如下几种方式进行：

1、八年以下的树，在离地面20厘米以上的植株主干上用环割刀闭合割一圈，要割断韧皮部，但又不能伤及木质部。

2、种植九年以上的大果树，应选用环割植株的主枝为适宜，对树形特别高大的，选用高位环割植株的主枝或分枝可能更为合适。

3、在树势中等的、土壤半干不旱、环割经验不足的情况下，如果认为一定要实施环割措施的，应有意识地留下植株靠下部2-3条主枝不环割，用其下传的有机物质对植株的根系进行适度的养护，这方法也可以避免出现将整棵果树割死而无可挽救的严重后果。

小结

上述多种的控梢促花方法，不能简单地说谁好谁坏，到底要选择哪种方法，需要果农朋友视自己果园的树势、挂果量、土壤干旱程度等多方面的情况才能确定。

值得一提的是，任何一种的控梢促花措施，都是通过控制营养来达到促花目的，因此营养控梢促花应该是首先考虑的措施。

在技术不完全掌握的情况下，慎重使用断根、喷多效唑、环割环剥等方式去强制控梢促花。

问题一：什么是花芽分化 花芽分化分为生理分化期和形态分化期。生理分化期先于形态分化期1个月左右。在花芽生理分化过程中主要是积累组建花芽形成所需要的营养物质以及激素调节物质、遗传物质等物质，是各种物质在生长点细胞群中，从量变到质变的过程，为形态分化奠定一定的物质基础。但是这时的叶芽生长点组织，尚未发生形态变化。生理分化完成后，在植株体内的激素和外界条件调节影响下，叶原基的物质代谢及生长点组织形态开始发生变化，逐渐分化出花芽和叶芽，这就进入了花芽的形态分化期，并逐渐发育形成花萼、花瓣、雄蕊、雌蕊，直到开花前才完成整个花器的发育。

问题二：花芽分化有哪些类型？ 根据花芽分化的时期、分化速度和节律，可将常见经济树木花芽分化的类型分为4种：

1．夏秋分化缓慢建成型

花原基在夏秋季开始出现，随后进行花器各部分原基的分化和发育，在越冬前大部分完成分化，有的甚至能产生出子房、柱头、花药和花粉母细胞。经过冬季休眠，春季随温度升高，花芽发育速度加快，至生殖细胞完成分化后，即转入开花。此类经济树种花芽分化期长达6―8个月，需经过长日照和低温诱导两个阶段。此类树种包括大部分落叶经济树种如板栗、核桃、柿子、石榴等。

2．冬春分化快速建成型

此类经济树种的花芽分化在冬春短日照和低温条件下分化而成。分化特点是，在花原基完成分化后，随即进行花器各部分原基的分化和发育以及性细胞的分化，之后转入开花，中间没有停滞过程。分化期短而集中*此类经济树种多数为南方常绿经济树种。如油橄榄、荔枝、龙眼、独猴桃等。

又生长期多次分化多次建成型

此类经济树种有枣、无花果等树种．花芽在生长期随着新梢的抽生多次分化和开花。此类树种对光周期和低温要求不严格，只要温度条件适宜即可终年分化花芽，花芽分化速度快，所需时间短。

4．不定期分化型

届于这一类型的有香蕉、菠萝等，一年仅分化花芽一次行．其主要决定因素是植株大小和叶片多少。

问题三：何为花芽分化期？怎样促进花芽分化 花芽分化分为生理分化期和形态分化期。先于形态分化一月左右，两广柑橘一般在10月底至11月内进入生理分化期，累积组建花芽的营养物质、激素调节物质、遗传物质等，共同协调作用的过程和结果，是各种物质在生长点细胞群中，从量变到质变过程，为形态分化奠定物质基础。这时的叶芽生长点组织，尚未发生形态分化。

形态分化期：

依形态变化划分为（1）花芽分化初期、（2）花萼分化期、（3）花瓣分化期、（4）雄蕊分化期、（5）雌蕊分化期等5个时期。生理分化完成前后，在植株体内激素和日照、温度等内、外界条件调节影响下，叶原基的物质代谢及生长点组织形态开始发生变化，逐渐可区分出花芽和叶芽，这就进入了花芽的形态分化期，并逐渐发育形成花萼、花瓣、小蕊、雌蕊，直到开花前才完成整个花器的发育。通常说的花芽分化期，即指形态分化时期。从11月下旬开始至次年的3月中下旬结束，历时120天。

在柑桔品种中，脐橙、普通甜橙和夏橙的花芽分化初期比宽皮柑桔早5天左右，初花期也相应早2～3天。甜橙类以花序花为主，顶芽先分化,然后按顺序由上而下的腋芽分化。宽皮柑桔多为复芽，一节有多个花芽，以中央一个先分化,随后两侧副芽依次分化。

(1)花芽分化初期：从11月下旬开始至12月中旬结束，约需30天，12月中旬进入分化高峰期，分化率为50%～75%。芽体外观显示饱满肥圆，鳞片紧包，主芽生长点开始向边缘扩宽，中央稍宽平。春梢比秋梢分化期约提早5天左右。

(2)花萼分化期：受冬季低温的影响，花芽分化初期到花萼分化期间隔时间较长，约需20～25天。花萼分化期从12月中下旬开始至次年1月中旬结束，为期20～30天，1月上旬进入分化高峰期。茂谷柑、砂糖桔和贡柑等，分化率为50%～75%；早熟温州蜜柑分化稍晚，分化率为25%～50%；不知火抽发晚秋梢，分化最晚，分化率为50%。此时期芽体外形为鳞片外层向外微微松开，主花芽生长点宽平，两端微隆起，突出部分为花萼原基。副芽生长点突起变平宽，系花芽分化初期开始。同时叶芽生长点尖细隆起，1月中下旬生长点伸长冲破鳞片露出白点，即为春梢萌芽期。春梢萌动最早，次为秋梢。

如何判断柑橘进入花芽分化？

以下是从柑橘秋梢老熟后，进入花芽分化期时从枝条、叶片上分辨是否进入花芽分化阶段的一些经验，仅供学习参考。

一般的，进入12月份，已经进入花芽形态分化阶段的植株，枝条硬朗、颜色呈深绿色；叶片直挺厚绿，叶脉翠绿，叶面泛灰白点、微凸（区别于红蜘蛛危害），稍卷缩，手掌型摊开稍微向后弯卷，类似轻微萎蔫状。

枝叶深绿，硬朗，微卷：

秋梢老熟如何控梢促花，是否合适喷多效唑？

控梢促花目的

沙糖桔和贡柑等柑橘品种进入10月底、11月后，一般都已经进入了花芽分花期。有种植经验的果农都清楚，促花――是柑橘细化管理工作中重要的一环，直接关系到翠年柑橘成花和挂果的数量与质量。为此，果农每年都要花些心机选择一种或几种切合自己果园实际情况的措施来促进果树的花芽分化。

以本人之见，柑桔树的促花工作，其最根本的原理就是不断增加果树体内碳水化合物含量的同时，有效地控制冬梢，促使植株由营养生长向生殖生长的转化，最终导致花器官的形成。

通俗的说，只要我们控制好冬梢不要在11月～1月抽出、果实尽早摘、大寒前后落足基肥这三大项工作，我们对柑橘植株的促花工作便可算大体上完成了。

柑桔树的控梢促花，有多种的措施可达到目的。不同情况的果园，应选择不同的手段和方法去达到控梢促花的目的。

下面就如何做好柑桔植株的控捎促花具体工作，分六方面展开细说：

一、控水促花

控水促花：这是......>>

问题四：花芽分化的概念 植物的枝、叶、花都是由芽生长来的。在一定条件下，芽可以分化成花芽，长大了就是花。

问题五：柑橘在什么时候开始花芽分化,什么叫生理分化,什么叫形态分化 花芽分化分为生理分化期和形态分化期。生理分化期先于形态分化，累积组建花芽的营养物质、激素调节物质、遗传物质等。这时的叶芽生长点组织，尚未发生形态分化。

叶原基的物质代谢及生长点组织形态开始发生变化，逐渐可区分出花芽和叶芽，这就进入了花芽的形态分化期，并逐渐发育形成花萼、花瓣、小蕊、雌蕊，直到开花前才完成整个花器的发育。通常说的花芽分化期，多指形态分化时期。

希望能帮到你

问题六：影响花芽分化的因素有哪些 1温度：许多植物在花芽分化的时期需要一定时期的低温，否则花芽就不能分化，这个称之为春化作用。2光照：光照同样可以影响花芽分化，这个有长日照和短日照之分，你可以了解一下。3激素：例如赤霉素，人工施用激素也会影响花芽分化。

望纳

问题七：常见花木的花芽分化时期是什么时候? 从花木的一生来说，花芽的分化期为植物体发育成熟时，如常说“桃三n四”，不同的花木开花的季节不同，花芽的分化期也不同，如春天开花的花木，花芽的分骇期为早春时期。

问题八：花芽分化的类型 由于花芽开始分化的时间及完成分化全过程所需时间的长短不同(随花卉种类、品种、地区、年份及多变的外界环境条件而异)，可分以下几个类型可供参考， (1)环割促花的原理：在果树花芽分化机理研究中，存在激素学说和营养学说两种意见。从激素学说观点来看，环割处理后，可以降低促进柑橘生长、抑制花芽分化的内源激素包括赤霉酸(GA3)、细胞激动素 (CTK)、吲哚乙酸(IAA)的含量，提高抑制营养生长；促进花芽分化的内源激素脱落酸(ABA)的含量，从而起到促进花芽分化的作用。从营养学说观点来看，环割处理后，切断了韧皮部筛管的通路，造成碳水化合物向地下根系转移受阻，抑制了根系的生长和活动，影响了根系正常的水分吸收，起到了控制水分供应的作用。增加了环割(环扎、环剥)口上部树冠或枝组碳水化合物的含量，提高了树体内树液的浓度和碳氮(C/N)比，从而促进了花芽分化。(2)环割的对象：环割的对象是可以进入结果期而没有花的幼年树和成年空怀树。(3)环割的时间：由于不同的品种、不同的地区、不同的气候环境条件以及同一植株的不同生长点，柚树花芽生理分化期存在一定的差异。用环剥摘叶法测定柚树花芽生理分化期一般在9月中下旬至10月上旬开始，至12月上旬陆续进行。为此，柚树环割的时间选择在9月下旬至12月上中旬止，在这一时间范围内环割促花都有比较明显的效果，但在气温变幅很大的四月中旬至11月中旬环割，容易产生落叶过多等问题，一般不在此段时间内环割。应选在天气温暖的9月下旬和10月上旬，或气温降低已稳定的11月下旬至12月中旬这两段时间环割。还需根据各地的不同气候环境条件来选择环割的最佳时间，一般大于或等于10℃年积温在6000～6500℃左右的地区在9月下旬至10月上旬环割为宜，在大于或等于10℃年积温在7000℃以上的地区在12月上旬环割为佳。由于柚树皮较厚，环割后容易愈合。因此，对于初结果树及徒长性很强的空怀树，可在9月下旬至10月上旬及11月下旬至12月上旬分别环割1次，如此环割：两次，对保证足够花量较有把握。(4)环割工具的选择：环割工具的刀口过厚，会引起伤口间隔过大，而不容易愈合，使愈合时间拖长，根系长期得不到营养供应，吸收能力转弱，而地上部分较长时间水分及无机元素营养供应不足，容易引起大量落叶，树势衰弱，翌年虽花多，但坐果率不高；影响产量的提高。如果选用环割工具的刀口过薄，则伤口容易愈合，不过促花效果不好。一般选用大号电工刀作环割工具为佳，使用电工刀前不宜磨得过薄或过快，以把刀口原有的棱角磨去为适度。(5)环割的部位：环割的部位必须根据不同的树龄选择不同的部位。开始进入结果的幼年树选在主干与主枝交接口下方比较光滑平整的主干上。成年壮旺柚树以选在主枝的光滑平整部位上环割为佳。随着树龄的增加，环割部位可以逐渐向上移。为防止因环割造成根的有机营养缺乏，导致大量落叶，成年树可留1～2枝低位的小主枝或侧枝不割，让其输送光合产物养根。(6)环割的操作方法：环割时使用阴力，按压刀身至刀口刚进入本质部的深度为宜。抓刀的手需保持稳定，刀身与地面保持平行。刀身不能上下摇摆；这样会造成进刀口上下皮层与木质部离位，引起伤口过大，愈合时间过长，环割时切忌重重复复地往返割，这样伤口也会过大；进行闭圈全环，必须将皮层全切断；不能留下部分韧皮部筛管通道不割，以免削弱环割的效果。环割后15天内必须经常在柚园检查，环割后有无引起落叶的现象。如发现有落叶过多的柚树，必须及时防止继续落叶，可用0.3～0.5%的尿素或硫酸铵水，淋在吸收根生长较集中的范围内，可防止大量落叶，在环割后飞个月内......>>

问题九：葡萄的花芽分化有什么特点 葡萄的花芽分化必须在营养生长达到一定的阶段，具备了形成花芽的物质基础时才能进行。葡萄花芽分化的进程大致是：当新梢长到50~80厘米时，从新梢基部3~6节的冬芽首先开始分化，顺次向上。基部第1、2节的各芽开始分化的时间，大致与第7、8节上的冬芽相同。比第3、4节上的冬芽分化晚10~15天。第3节上的冬芽分化开始时，出现第一花序原基的椭圆形突起，接着伸长，并出现苞片；大约第一花序原基出现的5天以后，第二花序原基开始突起，10天后出现第三花序原基的突起，以后每隔5天左右依次出现第四、第五等花序原始体。冬芽的分化多在主梢开花期开始，终花后2周第一花序原基后，由于营养条件限制，以后出现的花序原基不一定全部形成，可能权分化成不完整的花序原基或卷须。从形态上看，第一花序原基出现后，进一步形成各级分轴，至秋季冬芽休眠开始时，末级分轴顶端单个花的原基可分化出花托原基。翌春萌芽后1周，每个花蕾开始依次分化出花萼，2周出现花冠，2.5~3周雄蕊开始发育，3.5周心皮原始体出现并逐步形成雌蕊，大约展叶后4~5周花器官才能全部形成，并成熟开花。